侍花弄卉 　　佚名　　民諺說(shuō)：“淘米水是個(gè)寶，養(yǎng)花卉少不了”。淘米水含磷多，促花芽分化早。淘米水促芽分化，花蕾多掛果佳。做飯時(shí)，將淘米水隨手倒掉，實(shí)為可惜?！　×啄軌虼龠M(jìn)花芽的分化，有利于花蕾的形成。一些觀花和觀果的花卉，例如月季、倒掛金鐘、報(bào)春花、金橘、南于竹、冬珊瑚等，如經(jīng)常澆灌發(fā)酵的淘米水，則可開(kāi)花繁茂，果實(shí)累累，花色鮮艷。用其澆灌喜酸性的山茶花、杜鵑花、茉莉花和米蘭、梔子等花卉，不僅能促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯，花香濃郁，花期延長(zhǎng)，還可防止某些缺素黃化病的發(fā)生。例如梔子花移栽在北方后，由于受堿性水的影響，土壤中的鐵多呈固定狀態(tài)。酸性水土中，鐵呈溶解狀態(tài)，有利于植株吸收，故無(wú)缺鐵現(xiàn)象發(fā)生?！　√悦姿l(fā)酵的方法很簡(jiǎn)單：將淘米水最好是頭道淘米水收集起來(lái)，放入缸、壇或其他容器里，將口蓋好。夏季經(jīng)過(guò)10天左右、冬季經(jīng)過(guò)20天左右即可澆灌盆花。（ 不詳）